خواص بادمجان و مضرات بادمجان

خواص بادمجان و مضرات بادمجان

در این مقاله قصد داریم خواص و مضرات بادمجان را بررسی کنیم. پس با تیم بگیربپز همراه باشید.

پیشنهاد می کنیم مقاله جدول ارزش غذایی بادمجان و پخت غذا با بادمجان را هم بخوانید.

خواص بادمجان :

از خواص بادمجان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• خلط آور
• جلوگیری از لخته خون
• هضم بهتر
• پیشگیری از یبوست
• کنترل قند خون
• پیشگیری از سرطان
• تقویت سیستم ایمنی
• سلامت استخوان
• مفید برای پوست و مو
• تقویت حافظه
• کاهش وزن
• کاهش سطح کلسترول
• ثابت نگه داشتن فشار خون

مضرات مصرف بیش از حد بادمجان :

• افزایش خطر ابتلا به سنگ کلیه وآرتریت
• ایجاد خارش پوستی
• کهیر
• مضر برای افراد با مزاج سوداوی، دموی و صفراوی