کالری و جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی
یکی از مواد غذایی فوقالعاده خوشمزه و محبوب بین همه، کره بادام زمینی است. این کره افزون بر طعم بینظیر خود خواص و فواید زیادی نیز برای بدن دارد؛ بنابراین با خوردن آن با یک تیر دو نشان میزنید! این ماده غذایی عالی با توجه به اینکه منبع غنی از ویتامینها و املاح است، برای افراد زیادی متناسب با هدف آنها قابل استفاده است. به عبارتی کالری و جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی نشانگر مناسب بودن آن جهت کاهش یا افزایش وزن است. برای آشنایی کامل با ارزش غذایی کره بادام زمینی تا انتهای این مقاله همراه ما باشید!
کالری کره بادام زمینی
زمانی که حرف از کره به میان میآید، احتمالاً با خود فکر کنید که کالری آن بسیار بالا است؛ اما این موضوع در رابطه با کره بادام زمینی به این شکل نبوده و کالری بسیار مناسبی دارد. به طور کلی کره بادام زمینی به دو صورت بانمک و بینمک به فروش میرسد که هر دو کالری یکسانی دارند. هر ۱۰۰ گرم از کره بادام زمینی (بینمک یا بانمک) حدود ۵۸۹ کالری داردکه کالری بالایی است.
۱۰۰ گرم بادام زمینی مقدار زیادی بوده و معمولاً افراد حدود 2-3 قاشق غذاخوری به صورت روزانه از این محصول استفاده میکنند. هر قاشق غذاخوری کره بادام زمینی کالری برابر با ۹۴ کالری دارد؛ بنابراین باید به میزان مصرف خود دقت کنید تا بعداً مشکلاتی پیش نیاید. برای مثال اگر قصد کاهش وزن دارید، با توجه به کالری تقریباً معقول آن در کنار فیبر بسیار خوب، حتماً آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید. همچنین در صورتی که قصد افزایش وزن داشته باشید، این کره با توجه به فواید خود انتخابی عالی است.
طبع کره بادام زمینی در طب سنتی
یکی از مسائل مهمی که در رژیم غذایی باید به آن توجه کرد، طبع مواد مصرفی است. این موضوع در جلوگیری از بیماریها و مشکلات بدنی مختلف بسیار اهمیت دارد. در صورتی که قصد افزودن کره بادام زمینی را به رژیم غذایی خود دارید، باید بدانید که طبع آن گرم و تر است؛ بنابراین برای متعادل کردن طبع آن میتوانید از مواد غذایی مختلفی اعم از شیر، عسل و غیره استفاده کنید.
جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی
یکی از مهمترین مواردی که در سلامتی نقش بسیار مهمی دارد، ارزش غذایی مواد مصرفی است. به عبارتی زمانی که از ارزش غذایی مواد غذایی آگاه شویم بهتر میتوانیم نسبت به ویتامینهای موردنیاز بدن خود تصمیم گرفته و اقدامات لازم را انجام دهیم. در ادامه کالری و جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی را در دو حالت بانمک و بینمک به طور کامل بررسی خواهیم کرد.
جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی
ترکیبات تشکیلدهنده مقدار در ۱۰۰ گرم کالری ۵۸۹ کالری کربوهیدرات ۲۱٫۵۷ گرم پروتئین ۲۴٫۰۶ گرم چربی ۴۹٫۹۴ گرم آب ۱٫۱۴ گرم فیبر ۸٫۰۰ گرم قند ۸٫۴۱ گرم کلسترول ۰٫۰۰ میلیگرم جدول ویتامین های کره بادام زمینی
نوع ویتامین مقدار در ۱۰۰ گرم ویتامین A ۰٫۰۰ میکروگرم ویتامین D ۰٫۰۰ میکروگرم ویتامین E ۶٫۳۰ میلیگرم ویتامین K ۰٫۵۰ میکروگرم ویتامین C ۰٫۰۰ میلیگرم تیامین (B1) ۰٫۱۱ میلیگرم ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ میلیگرم نیاسین (B3) ۱۳٫۷۰ میلیگرم کولین (B4) ۶۱٫۳۰ میلیگرم پانتوتنیکاسید (B5) ۱٫۱۲ میلیگرم ویتامین B6 ۰٫۴۲ میلیگرم فولات (B9) ۹۲٫۰۰ میکروگرم ویتامین B12 ۰٫۰۰ میلیگرم جدول مواد معدنی کره بادام زمینی
نوع ماده معدنی مقدار در ۱۰۰ گرم کلسیم ۴۵٫۰۰ میلیگرم آهن ۱٫۹۰ میلیگرم منیزیم ۱۶۰٫۰۰ میلیگرم فسفر ۳۱۹٫۰۰ میلیگرم پتاسیم ۷۴۵٫۰۰ میلیگرم سدیم ۱۷٫۰۰ میلیگرم روی ۲٫۷۹ میلیگرم مس ۰٫۵۸ میلیگرم منگنز ۱٫۸۰ میلیگرم سلنیم ۸٫۲۰ میکروگرم
جدول ارزش غذایی کره بادام زمینی بدون نمک
ترکیبات تشکیلدهنده مقدار در ۱۰۰ گرم کالری ۵۸۹ کالری کربوهیدرات ۲۱٫۵۷ گرم پروتئین ۲۴٫۰۶ گرم چربی ۴۹٫۹۴ گرم آب ۱٫۱۴ گرم فیبر ۸٫۰۰ گرم قند ۸٫۴۱ گرم کلسترول ۰٫۰۰ میلیگرم جدول ویتامین های کره بادام زمینی بدون نمک
نوع ویتامین مقدار در ۱۰۰ گرم ویتامین A ۰٫۰۰ میکروگرم ویتامین D ۰٫۰۰ میکروگرم ویتامین E ۶٫۳۰ میلیگرم ویتامین K ۰٫۵۰ میکروگرم ویتامین C ۰٫۰۰ میلیگرم تیامین (B1) ۰٫۱۱ میلیگرم ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱۱ میلیگرم نیاسین (B3) ۱۳٫۷۰ میلیگرم کولین (B4) ۶۱٫۳۰ میلیگرم پانتوتنیک اسید (B5) ۱٫۱۲ میلیگرم ویتامین B6 ۰٫۴۲ میلیگرم فولات (B9) ۹۲٫۰۰ میکروگرم ویتامین B12 ۰٫۰۰ میلیگرم جدول مواد معدنی کره بادام زمینی بدون نمک
نوع ماده معدنی مقدار در ۱۰۰ گرم کلسیم ۴۵٫۰۰ میلیگرم آهن ۱٫۹۰ میلیگرم منیزیم ۱۶۰٫۰۰ میلیگرم فسفر ۳۱۹٫۰۰ میلیگرم پتاسیم ۷۴۵٫۰۰ میلیگرم سدیم ۴۸۶٫۰۰ میلیگرم روی ۲٫۷۹ میلیگرم مس ۰٫۵۸ میلیگرم منگنز ۱٫۸۰ میلیگرم سلنیم ۸٫۲۰ میکروگرم
بادمجان سرخ شده
55,000 تومان – 215,000 تومانبادمجان کبابی
50,000 تومان – 195,000 تومانپیاز داغ خلالی
150,000 تومان – 588,000 تومانسبزی سوپ
30,000 تومان – 115,000 تومانسبزی قورمه سرخ شده
95,000 تومان – 350,000 تومانفلفل دلمه ای سبز نگینی
50,000 تومان – 195,000 تومانلوبیا سبز سرخ شده
85,000 تومان – 338,000 تومانفواید و خواص کره بادام زمینی
کره بادام زمینی با توجه به مواد معدنی و ویتامینهای غنی از فواید بسیاری برای بدن برخوردار است. در ادامه به معرفی سه مورد از این خواص خواهیم پرداخت تا از افزودن آن به رژیم غذایی خود مطمئن شوید.
افزایش انرژی
با توجه به ویتامینها و املاح گوناگون موجود در کره بادام زمینی انرژیتان در طول روز تقویت شده و در نتیجه احساس خستگی کمتری خواهید کرد. البته در این میان وجود فیبر و اسیدهای چرب گوناگون نیز بسیار مؤثر بوده و به همین سبب پیشنهاد میشود در آغاز روز کمی از این کره میل کنید.
احساس سیری
اگر در طول روز وقت کافی برای صرف غذا ندارید یا تصمیم به کاهش وزن گرفته باشید، کره بادام زمینی را به برنامه غذاییتان اضافه کنید! این کره به دلیل داشتن فیبر و چربی بالا میتواند به بهترین شکل شما را در طول روز سیر نگه دارد. البته اگر قصد کاهش وزن دارید حتماً در میزان مصرف خود دقت کنید تا نتیجه برعکس آنچه میخواستید نشود.
کاهش احتمال ابتلا به دیابت
اگر در خانوادهتان فرد دیابتی داشته باشید، متأسفانه احتمال ابتلای شما نیز بالا است. به همین سبب مصرف کره بادام زمینی به عنوان یک ماده مؤثر در کاهش ابتلا بسیار مهم است. دلیل این امر املاح معدنی و ویتامینهای گوناگون قرار گرفته در این محصول بوده تا افزون بر کاهش ابتلا، از پیشرفت آن نیز جلوگیری کند.
جمع بندی
یکی از کرههای خوشمزه که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، کره بادام زمینی است. این کره عالی از مواد معدنی و ویتامینهای مختلفی تشکیل شده که در کنار فیبر و چربی مناسب، برای بسیاری از افراد انتخابی عالی به شمار میرود. کره بادام زمینی طبعی گرم و تر دارد و پیشنهاد میشود آن را با مصلحات مخصوص مصرف کنید. این محصول فواید گوناگونی اعم از ایجاد احساس سیری، کاهش احتمالاً ابتلا به دیابت و افزایش انرژی داشته و به همین سبب افزودن آن به رژیم غذایی انتخابی عالی خواهد بود.