توضیحات
یکی از غذاهای مورد علاقه اکثر ما ایرانیان به خصوص در فصل زمستان، خورشت کرفس است که برای تهیه آن علاوه بر کرفس به کمی نعنا و جعفری خرد شده نیز نیاز دارید. بسیاری از خانم ها برای صرفه جویی در وقت ترجیح میدهند که ترکیبات سبزی خورشت کرفس را آماده تهیه کنند. خوشبختانه فروشگاه بگیر بپز این امکان را برای شما فراهم کرده است.
شما میتوانید نعنا جعفری خام خرد شده را از این فروشگاه تهیه کنید و به نسبت مشخصی آن را با کرفس خرد شده مخلوط و سپس سرخ کنید. البته ترکیب نعنا و جعفری برای تهیه غذاهای دیگری مثل کوفته، دلمه و بعضی از انواع سوپ نیز استفاده میشود.
خواص مفید سبزی نعنا
سبزی نعنا سرشار از ویتامین A و ماده معدنی منگنز است. مطالعات نشان دادهاند که درصد آنتیاکسیدان های موجود در این سبزی بیشتر از انواع سبزی دیگر است. امروزه با افزایش شیوع سرطان، باید میزان آنتیاکسیدان بیشتری دریافت کنید زیرا آنتیاکسیدانها به محافظت از بدن شما در برابر استرس اکسیداتیو، نوعی آسیب سلولی در اثر حضور رادیکال های آزاد، کمک زیادی میکنند.
از گذشته مرسوم بوده است که عرق نعنا میتواند بسیاری از مشکلات گوارشی را تسکین دهد. امروزه نیز طبق نتایج تحقیقات، ثابت شده است که مصرف نعنا میتواند به بهبود علائم بیماران مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر یا علائم گوارشی مرتبط با سوءهاضمه کمک زیادی کند. گیاه نعنا در زمینه تقویت عملکرد مغز و رفع بوی بد دهان نیز اثرات مفیدی دارد. شاید به همین دلیل است که انواع قرص مکمل حاوی نعنا تولید شدهاند.
خواص مفید سبزی جعفری
جالب است بدانید که یک قاشق چایخوری از سبزی جعفری میتواند تقریبا 154% از نیاز روزانه شما به ویتامین K را تامین کند. ویتامینی که حضور آن برای شروع فرآیند انعقاد خون و کنترل خونریزی های داخلی و خارجی بدن ضروری است. جعفری نیز سرشار از انواع آنتی اکسیدان مانند فلاونوئیدها است. مطالعات ثابت کرده اند که مصرف منظم این سبزی مفید میتواند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و حفظ سلامت چشم کمک زیادی کند. پیشنهاد میکنیم برای کمک به عملکرد قلب و کاهش قند و چربی خون خود هفته ای دو تا سه بار جعفری تازه به صورت خام یا در قالب غذاهای مختلف مصرف کنید.
شما میتوانید محصول نعنا جعفری خام خرد شده بگیر بپز را خشک یا فریز کنید تا بتوانید برای مدت زمان بیشتری از آنها نگهداری کنید. این محصول توسط خانم های خانه دار و باسلیقه به صورت خانگی تهیه میشود. دقیقا مشابه آنچه که شما در منزل تهیه میکنید. کافی است فقط یکبار آن را امتحان کنید!
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.